Vienici a trovare
DOVE
VIA CAIROLI, 26 – 16038
SANTA MARGHERITA LIGURE, GENOVA
QUANDO
Lun-Mer-Gio-Ven-Dom: 19:00 – 22:00
Sabato: 18:30 – 22:30
Martedì chiuso
COME
Ultime Recensioni
Ottimo ristorante,con tutta probabilità ia nostro parere il migliore di santa margherita ligure.ogni piatto,ogni dettaglio studiato con precisione.
La palla di branzino in crosta di pistacchio con ripieno di patate memorabile,le melanzane alla parmigiana ottime.
La cosa più bella della serata e stata parlare con lo chef e capire dalle sue parole la passione che ha per quello verso quello che fa.
"Ho sempre saputo fin da molto piccola che sarei diventata uno chef e nella mia testa non c'è mai stato un piano B. Questo è quello che ho sempre voluto fare"
Le garantisco che lo sa fare e molto bene,le faccio i miei più sinceri complimenti,grazie di tutto.
La palla di branzino in crosta di pistacchio con ripieno di patate memorabile,le melanzane alla parmigiana ottime.
La cosa più bella della serata e stata parlare con lo chef e capire dalle sue parole la passione che ha per quello verso quello che fa.
"Ho sempre saputo fin da molto piccola che sarei diventata uno chef e nella mia testa non c'è mai stato un piano B. Questo è quello che ho sempre voluto fare"
Le garantisco che lo sa fare e molto bene,le faccio i miei più sinceri complimenti,grazie di tutto.
Esperienza davvero fantastica, sotto ogni punto di vista! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Un ristorante che merita assolutamente di essere provato: ambiente curato e accogliente, servizio impeccabile e soprattutto una cucina davvero eccezionale. Ogni piatto è stato preparato con grande attenzione, ingredienti di qualità e abbinamenti sorprendenti. Si percepisce chiaramente la passione e la cura che c’è dietro ogni proposta.
Abbiamo apprezzato tantissimo anche la gentilezza e la professionalità del personale, sempre presente e disponibile senza mai essere invadente.
È uno di quei posti in cui non solo si mangia bene, ma si vive proprio una bella esperienza. Tutto è stato perfetto, dall’inizio alla fine.
Assolutamente consigliato! Ci torneremo sicuramente e non vediamo già l’ora. ❤️
Un ristorante che merita assolutamente di essere provato: ambiente curato e accogliente, servizio impeccabile e soprattutto una cucina davvero eccezionale. Ogni piatto è stato preparato con grande attenzione, ingredienti di qualità e abbinamenti sorprendenti. Si percepisce chiaramente la passione e la cura che c’è dietro ogni proposta.
Abbiamo apprezzato tantissimo anche la gentilezza e la professionalità del personale, sempre presente e disponibile senza mai essere invadente.
È uno di quei posti in cui non solo si mangia bene, ma si vive proprio una bella esperienza. Tutto è stato perfetto, dall’inizio alla fine.
Assolutamente consigliato! Ci torneremo sicuramente e non vediamo già l’ora. ❤️
Un ristorante davvero carino con personale cordiale che si vede chiaramente amare il proprio lavoro. Il cibo è delizioso.
A volte viene a trovarci anche il simpatico gatto del vicino 🐈
A volte viene a trovarci anche il simpatico gatto del vicino 🐈
Ambiente e piatti fantastici, il vero gambero di santa Margherita crudo, super consigliato
C’è un ristorante a Santa Margherita Ligure dove sogno sempre di tornare. Un posto dove mi sento a casa, accolto come uno di famiglia, e dove ogni cliente viene fatto sentire davvero speciale.
E poi c’è la cucina di Margherita: una splendida fusione tra la tradizione ligure e le influenze raccolte durante i suoi tanti viaggi nel mondo. Il risultato è una cucina sorprendente, creativa e, soprattutto, buonissima.
Qui una zuppa di pesce della tradizione può incontrare il profumo del lemongrass, il curry può dare una nuova dimensione a un piatto, e un taco può diventare un’esplosione di sapori con tartare di manzo e curcuma.
E mentre assaggi un’ottima lasagna al pesto, puoi trovarti davanti a un ceviche di ricciola o a una fiorentina cotta alla perfezione. Da non perdere i gamberi di Santa, il ragù di coniglio e, soprattutto, le costine di maiale cotte per 24 ore, talmente tenere da sciogliersi in bocca.
E lasciate assolutamente un po’ di spazio per i dolci fatti in casa. La “finta” panna cotta al latte di cocco è semplicemente da urlo.
Insomma, se siete a Santa Margherita Ligure e volete mangiare davvero bene, questo è uno di quei posti che vale la pena scoprire — e poi tornare a scoprire ancora.
Prenotazione consigliatissima
E poi c’è la cucina di Margherita: una splendida fusione tra la tradizione ligure e le influenze raccolte durante i suoi tanti viaggi nel mondo. Il risultato è una cucina sorprendente, creativa e, soprattutto, buonissima.
Qui una zuppa di pesce della tradizione può incontrare il profumo del lemongrass, il curry può dare una nuova dimensione a un piatto, e un taco può diventare un’esplosione di sapori con tartare di manzo e curcuma.
E mentre assaggi un’ottima lasagna al pesto, puoi trovarti davanti a un ceviche di ricciola o a una fiorentina cotta alla perfezione. Da non perdere i gamberi di Santa, il ragù di coniglio e, soprattutto, le costine di maiale cotte per 24 ore, talmente tenere da sciogliersi in bocca.
E lasciate assolutamente un po’ di spazio per i dolci fatti in casa. La “finta” panna cotta al latte di cocco è semplicemente da urlo.
Insomma, se siete a Santa Margherita Ligure e volete mangiare davvero bene, questo è uno di quei posti che vale la pena scoprire — e poi tornare a scoprire ancora.
Prenotazione consigliatissima
Uno dei ristoranti migliori e più interessanti della Liguria, a sud di Genova. Non avrei mai voluto che i tacos di tartare di tonno finissero.
Un'esperienza davvero ottima. Il team, tutto al femminile (sia alla reception che in cucina), è stato molto cordiale e allegro. Grazie a loro per questa splendida cena.
Consiglio di prenotare in anticipo, dato che i posti a sedere all'interno sono piuttosto limitati.
Consiglio di prenotare in anticipo, dato che i posti a sedere all'interno sono piuttosto limitati.
Photo Silvia Marra
Reservations
Strettamente raccomandato
Parcheggio
Disponibile
Dressing
Smart casual
Vegetarian
Vegetariano su richiesta